トウモロコシを生で食べたことありますか?

ご近所さんから、トウモロコシをいただきました。

白いです。これは、発育が悪かったりするわけではなく、ピュアホワイトという品種です。
Wikipediaによると…

市場流通が少ない品種。全国的に「白い(とうもろこし・とうきび)」としても知られる。
果実が、光沢のある白い実であり、純白を表す色名「Pure White」より。
糖度が非常に高く、果物よりも甘い、生食も可能である。

とのこと。生食できるんですよ。生食!

食べてみたところ、糖度が高くジューシーで、とても美味しかったです。野菜というよりもフルーツみたいな感じ。

「生でも食べられるトウモロコシ」という希少性もあるのですが、単純に生食で美味しかった。さらに、後日、ホットプレートで炙って食べてみたところ、さらに甘みが増して最高でした。

道産子なのですが、知らなかったなぁ… ごちそうさまでした。

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